徽州板面——”新“与”旧的交锋

2018-12-06 00:00:00

“新“—年轻人,设计

“旧“—历史的传承—板面

徽州李氏牛羊肉板面,起源1736年,距今已有270年历史。徽州一位著名郎中李泽广配制而成。另《四库全书》记载,号称“天下第一面”。


整体效果


做一款年轻人喜欢的手工板面。

老板是个非常有情怀的人,同时也非常注重健康,整个空间环境以浅绿色,原木色,半开敞式厨房,让来用餐的人能更直观的感受到手工面的制作和烟火气息,有温度的设计应该是这样的,那是人间烟火的味道,设计来源于生活,但也高于生活,为大都市的人打造一个用餐去处。


店内效果


徽州板面,却没有用徽州的元素,记得初次跟甲方沟通时,甲方说“我希望不要过多的体验地域文化,空间要有包容性,让一线城市的人都有回家的感觉”.

空间动线上分了动区,静区,不同层次的桌椅陈列,让原本很小的空间更有趣,用小麦做的屏风隔断,赵静女士认为,“产品的形态是装饰和空间的一部分,这会加深用户对产品的了解和认知”。



店内效果


在大都市里希望为大家提供一个这样的去处,食品健康,空间有趣温暖,安安心心的吃一碗热气腾腾的面,安享属于自己的片刻。


(独家首发,未经授权,请勿转载)

项目名称:太和记

地理位置:中国—北京

方案主笔设计:赵静

效果图绘制:凯

施工图绘制:魏鹏

室内面积:146平米

更多请关注: 北京木一设计研究室

官网:www.muyixiaotu.com

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